Жироуловитель промышленный

Очистка сточных вод от жира

Технологии очистки сточных вод содержащих жиры включают в себя: механический жироуловитель, физико-химические методы: напорную флотацию и электрофлотацию.

Механические очистные сооружения сточных вод включают: жироуловитель, решетки, песколовку, тонкослойный отстойник.

Отстаивание воды в сотоблоках (тонком слое) одна из самых простых технологий извлечения жира из воды. Данная технология извлекает как всплывающие, так и осаждающиеся загрязнения.
Тонкослойные отстойники горизонтального и вертикального типов применяются для удаления жиров из сточных вод промышленных предприятий. Отстойники оснащены автоматизированными скиммерами для удаления жира с поверхности водного зеркала. Как правило, за первые 12-16 минут процесса на поверхность поднимается до 55% жиров, при этом оседает порядка 25%, оставшаяся часть жира пребывает в эмульгированной фазе.
Промышленные горизонтальные жироуловители — отстойники дают эффективность улавливания жиров порядка 40-50% в течение получаса. Их основной недостаток — трудоемкость сбора всплывших и осевших жиров. Для повышения эффективности применяют продувка воздухом (аэрация в донном пространстве жироуловителя через систему перфорированных труб — барботаж) через толщу воды. При это сточная вода насыщается кислородом воздуха, что препятствует осаждению дисперсных веществ, загниванию взвеси и образованию H2S. Продолжительность процесса 4-10 минут, при объеме воздуха 0,35-0,75 м3 / 1 м3 очищаемой воды. Совместно с жиром из сточной воды частично извлекаются дисперсные вещества. Пенный слой осадка переливается в боковые успокаивающие секции, где происходит его отстаивание.

Промышленные вертикальные жироуловители — отстойники с реактивным распределителем потока воды имеют более высокую степень извлечения жиров и надежность работы. Несмотря на это, вертикальные жироуловители также не достигают требуемой степени очистки вод до ПДК от жиров и эмульгированных соединений, соответственно требуются системы более тонкой очистки сточных вод.

В качестве I ступенb очистки сточной воды от жиров в пищевом производстве используют жироуловитель под мойку. Локальный жироуловитель защищает канализационную систему и существенно уменьшает нагрузку на биологические очистные сооружения. Жироуловитель под мойку предназначен для очистки невысоких расходов сточных вод содержащих жиры от 0,2 до 15 м3/ч. Установка жироуловителей при каждом моечном месте дает возможность создать высокую производительности локальных очистных сооружений, является высокорентабельным технологическим решением, при этом значительно снижая концентрацию жиров, поступающих в горканализацию либо на биологические очистные сооружения промышленного предприятия.